Policy 厳選した各地の銘酒と
共に堪能する
備長炭を使った絶品焼鳥

九段下駅より徒歩5分、飯田橋駅・水道橋駅
より徒歩7分、厳選素材を使用した焼鳥を
提供しております。
焼きに使うのはじっくりと火が入る備長炭。
調理するのは、新宿の老舗で修行した息子と、
銀座の銘店で修行した父。
一本一本丁寧に串打ちした焼鳥はどれも絶品。
期間限定メニューや週替わりのお酒もご用意
して、皆様のお越しをお待ちしております。